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Victor Trochi

Victor Trochi no es simplemente un nombre y apellido, somos un equipo de personas que con mucha humildad intentan hacer las cosas bien.

Tenemos un objetivo en comun: que la comida esté rica y que el servicio sea agradable.

Victor obtuvo el titulo de profesional gastronomico y tambien el de sommelier en argentina, se curtió entre los fogones de martin berazategui, elbullihotel hacienda benazuza…

La cocina de victor ha sido galardonada en varias ocasiones:

  • Mejor desayuno de españa
  • Obtuvo una primera estrella Michelin para el restaurante Skina en Marbella y otra para el restaurante Les Magnolies en Arbucies
  • Ganó el the Best Restaurant Dessert
  • Fué tercer cocinero del año
  • Mejor aperitivo Codorniu
  • Premio cocinando nuestros sabores, entre otros.

y lo mejor esta aun por llegar…

“lo importante no son los logros ni los galardones, sino el dia a dia, que es lo que nos llena de verdad…”

Written by.
Victor